（2010/4/23、中国新聞）
広島大は本年度、三原市特産のタコが健康へ及ぼす影響の研究を始める。
約１年間かけてマウスにタコを与える実験などを重ね、肥満防止効果などを検証する。
５月末にも大学院生物圏科学研究科の加藤範久教授（分子栄養学）のグループが研究を開始する。
タコには糖尿病などを防ぐビタミンＢ６や血中コレステロール値を下げるタウリンが多く含まれており、マウスやラットにタコの粉末を混ぜた餌を与えて経過観察。
連続摂取による健康への影響などを調べる。
記事によれば、広島大学が、たこの健康効果の研究を始めるそうです。
たこに期待される健康効果としては、
● 肥満防止効果
● ビタミンB6の糖尿病予防効果
のようです。
研究に注目したいですね。
【関連リンク】
健康食品 通販なら舶来堂 のメルマガでは、ブログの内容を凝縮させた、一週間分の健康情報を配信しています。
簡単に登録できます！解除も簡単です！
↓
メールマガジン について詳しくはこちら。
糖尿病 
コメントを残す